公司介绍
about in detail & Interior Html Template.
about in detail & Interior Html Template.
据资料记载,凌云品牌可追溯至清朝嘉庆公历1806年,前身原名叫“德義成”商号,意为恪守崇高之道德信义的行为准则,是专营酿制醋、酱油、酱货等货物作坊,由于口味佳品质好,自创立以来顾客盈门。
有道是,长江水后浪推前浪,尘世间一辈新人换旧人,历史的车轮总是滚滚向前,世界大潮流无法阻挡!见证了清朝末年走向衰落灭亡,挺过了民国时期军阀混战的动荡局势,终于迎来新中国成立人民当家做主的光辉时刻。
“德義成”商号经历两百多年风雨屹立不倒,为了更好的贯彻“为人民服务”的宗旨,在咸阳市人民政府主导下,把以“德義成”为首,其他“万顺成”、“敬盛长”、“春发成”、“裕兴成”、“益民酱油工业社”等三十四家私营商号合并改造,于1954年成立咸阳市酿造厂,“凌云”品牌就此诞生,展现了新中国劳动人民斗志昂扬的风采。凌云品牌拥有从清朝年间流传下来的产品酿造配方36张,涵盖醋、酱油、酱货、辣酱等四大传统品类,前后200年经过几代人的探索改良,继承和传统制作工艺的精髓,建国后又在政府的大力支持下,合并改造投入百万巨资,引进现代化新设备改造升级,产品标准化程度更高,发扬了与时俱进开拓进取的精神。
改革开放后凌云品牌朝气蓬勃,积极开展多方合作搞研发,满足人民群众对生活品质的更高追求,开发更加丰富多元产品线,醋系列有香醋、陈醋、封缸醋、儿童营养醋等品种,酱油系列有生抽王、酱油王、儿童营养酱油,佳酿酱油等,腐乳系列有红方腐乳、青方腐乳、麻辣腐乳等口味,还有辣酱、酱菜等多款产品,80年代在全国都处于领先地位,是老百姓餐桌上不可或缺的佳品。
选用优质小米、玉米为原料,经多道工序精酿制作而成,色泽紫红、质地浓郁、气味清香、柔和绵酸、回味有甜,富含氨基酸、酯、葡萄糖等多种营养成分。
凌云酱油选用优质黄豆、小麦为原料,属自然发酵着色精酿,色泽厚重、酱香香醇、味道鲜美,富含人体所需多种氨基酸。
凌云腐乳添加丁香、花椒、八角等多种香料,经数十几道工序精制,色泽纯正、质地细腻、香气浓郁、滋味鲜美可口。
凌云品牌是90年代国内率先通过ISO9001质量管理体系认证企业,凌云香醋、酱油王、腐乳等产品先后获得省市级优质产品奖,七五星火计划成果奖、全国第六届发明展览会优质产品奖,2002年获国家权威检测合格产品奖,2002年、2005年连续两次获国家免检产品称号,2008年荣获“中国绿色品牌”,2009年获市农业产业化龙头企业、2011年获陕西省食品行业贡献企业、全国食品工业优秀龙头食品企业等国内各项大奖28项。凌云产品远销西北五省、东北三省、东南沿海一带,深受广大消费者的认可和欢迎。
由于种种原因的限制,长久以来凌云产品只在三秦大地绽放光芒,也仅是作为地方品牌被人熟知。但这并不是结束,新的故事即将开始。凌云品牌持有人咸阳凌云酿造有限公司,经过一系列重大资产重组,于2015年将工厂迁至咸阳市兴平市104省道南食品工业园,扩大了工厂面积和生产规模,投入巨资建设了多个新生产车间,引进多条国际先进的自动化生产线,在品质品控方面达到了国际先进标准,全面提升了生产效率和产能。
经过一番彻底的整改,现在基本的条件都成熟了,伟大时代赋予我们的机遇来了,荣誉越多肩负责任越大,凌云人重拾当年激情燃烧的斗志,誓要重新出发走向全国,不辜负每一位曾经喜爱凌云的人。热诚欢迎全国各界有志之士加入凌云的大家庭,携起手来一起共同努力,把凌云品牌系列产品推向全球,共享创造财富的美好过程!