米醋
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以优质大米、糯米、玉米、麸皮、大曲为原料,百年传承独特制曲工艺。以大麦、豌豆制作优质红心大曲,30年实验培养优质菌种,精心配制独特粮食发酵剂。液态发酵,固态发酵,熏醅增香、静置陈酿4个步骤12道工序精制,形成了凌云固有的香醋风味。
产品名称:凌云米醋( 酿造食醋 )
保质期:24个月
配料:饮用水、玉米、大米
执行标准:GB18187(液态发酵)
生产许可证号:SC10361048100117
总酸(以乙酸计):≥3.5g/100ml
储存条件:阴凉干燥处保存
产地:陕西·咸阳